Nutrizione

Alimentarsi significa assumere sostanze, cioè gli alimenti, indispensabili alle funzioni metaboliche e vitali dell’organismo. Con il termine “alimenti” intendiamo tutto ciò che comunemente fa parte della dieta, intesa come stile di vita; e in questo senso il termine alimentazione si riferisce a un modo di mangiare, unendo gli aspetti anche sociali e conviviali legati al cibo

IL DIETISTA

La legge lo definisce “l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, compresi gli aspetti educativi e di collaborazione alla attuazione delle politiche alimentari”

– Il dietista come educatore

Aiuta a far conoscere e diffondere i principi di un’alimentazione corretta, a far prendere coscienza dell’importanza di “mangiare in maniera equilibrata”.

– Il dietista per la salute e il benessere

In piena salute o ammalate che siano, le persone hanno bisogno di alimentarsi in maniera corretta, equilibrata e adeguata alle proprie esigenze.

– Il dietista a servizio della comunità

Si occupa di ristorazione collettiva: menù proposti nelle mense scolastiche e aziendali, così come nelle comunità, negli ospedali e nelle cliniche.

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AXIS Milano srls

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